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云和县，位于浙江省丽水市，以其独特的地理环境和丰富的食材资源，孕育了许多具有地方特色的美食。以下是云和县十大醉具代表性的经典美食：
1. 云和烧饼：云和烧饼是云和县的特色小吃之一，以其皮薄馅多、口感酥脆、香甜可口而著称。烧饼外皮采用上等面粉制作，内馅丰富多样，包括豆沙、肉末、菜干等，深受当地人和游客的喜爱。
2. 豆腐丸子：豆腐丸子是云和县的特色美食之一，以其口感细腻、汤汁鲜美、营养丰富而著称。豆腐丸子选用优质黄豆制作而成，口感细腻柔滑，汤汁鲜美可口，是云和人民餐桌上的常见美食。
3. 山粉饺：山粉饺是云和县的传统名吃之一，以其独特的制作工艺和风味而著称。山粉饺选用当地特产的山粉粉制作而成，外皮糯软，内馅鲜美，汤汁浓郁，深受当地人和游客的喜爱。
4. 腌笃鲜：腌笃鲜是云和县的传统名菜之一，以其独特的制作工艺和风味而著称。腌笃鲜选用当地特产的猪肉和咸肉制作而成，肉质鲜美，汤汁浓郁，深受当地人和游客的喜爱。
5. 麻糍：麻糍是云和县的特色小吃之一，以其口感软糯、香甜可口而著称。麻糍选用糯米制作而成，外皮软糯，内馅香甜可口，是云和人民喜爱的美食之一。
6. 木槿花开菜：这是一道以当地特产山粉粉为主要食材制作的美食，口感滑嫩，汤汁鲜美。
7. 白莲鱼头汤：这是一道以云和县本地溪流中捕捞的白莲鱼为主要食材制作的汤品，鱼肉鲜嫩，汤汁清亮，营养丰富。
8. 千层糕：这是一种传统的糕点，层次分明，口感酥脆，甜而不腻。
9. 爆炒知了：云和县位于丽水市，这里盛产知了，每年夏天，孩子们都会去树上抓知了，然后在家里爆炒，香脆可口。
10. 麻糍：这是云和县非常有特色的小吃，也是必尝美食之一，麻糍外皮软糯，内馅甜而不腻。
此外，还有光饼、麻团、山粉饺、腌笃鲜、艾青饺、青团、米冻皮、拌粉等也是云和县非常有特色的美食。这些美食不仅味道独特，而且富含云和县的地域文化和历史底蕴。
云和县十大醉具代表性的经典美食（云和 美食）
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