芦溪县美味的特产有哪些（芦溪县特产介绍）

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芦溪县的美食特产非常丰富，以下是一些具有地方特色的美食：

1. 豆腐乳：芦溪豆腐乳是江西省萍乡市芦溪县的特产。以优质黄豆为主要原料，经过多道工艺加工而成，具有营养丰富、味道鲜美、便于携带等特点。

2. 花雕酒：花雕酒是浙江省绍兴市上虞区的特产，但也在芦溪县有一定的知名度和销量。它是一种以糯米、小麦等为主要原料，经过多道工艺酿造而成的黄酒，口感醇厚、香气浓郁。

3. 灯芯糕：灯芯糕是江西省萍乡市芦溪县的汉族传统名点，被誉为江西四大糕点之一。它起源于清朝，已有上百年的历史。灯芯糕外观呈白色，粉质细腻，可以用筷子夹起，但不会轻易碎裂。其口感松软，香甜可口，具有多种口味可供选择。

4. 萍乡米糕：萍乡米糕是江西省萍乡市的汉族传统名点，当地人称之为“寒食”。它是用大米为主要原料制作而成的食品，口感柔软、甜而不腻，深受当地人和游客的喜爱。

5. 南坑板栗：南坑板栗是江西省萍乡市芦溪县的特产。其壳薄易剥，肉质粉糯，香甜可口，营养丰富。

6. 萍乡肉脯：萍乡肉脯是江西省萍乡市的汉族名吃。它选用上等猪肉为原料，经过腌制、烘烤等多道工艺制作而成，味道鲜美、口感独特。

7. 莲花血鸭：莲花血鸭是江西省萍乡市莲花县的汉族传统名菜。以当地优质的土鸭肉为主料，配以多种调料精心烹制而成，味道香辣可口、鲜嫩多汁。

此外，萍乡豆腐也非常有名，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而受到广泛赞誉。这些美食特产不仅代表了芦溪县的地域文化，也体现了当地人民的烹饪技艺和美食追求。

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