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靖远县十大醉具代表性的经典美食
<1. 靖远羊蹄面：这是甘肃省白银市靖远县的一道特色小吃，以手工制作的面条为主，口感劲道，汤料丰富。
2. 手抓羊肉：靖远县的手抓羊肉选用当地优质羊肉，经过特殊的烹饪工艺，肉质鲜嫩，味道鲜美。
3. 靖远枸杞：靖远县盛产枸杞，其枸杞品质优良，营养丰富，有"红宝"之称。
4. 靖远杏皮黄：这是一种独特的靖远县小吃，以杏皮和黄米为主要原料，经过特殊烹饪工艺制成。
5. 靖远酿皮：这是一种以淀粉为主要原料的靖远县小吃，口感滑爽，味道鲜美。
6. 靖远油茶：这是一种传统的靖远县早餐饮品，以茶叶、花生、芝麻等为主要原料，口感香浓。
7. 靖远酸菜鱼：选用当地新鲜的鱼和酸菜为主要原料，经过特殊的烹饪工艺，味道鲜美。
8. 靖远酿皮子：这是一种以淀粉为主要原料的靖远县小吃，口感滑爽，味道鲜美。
9. 靖远糖葫芦：这是一种以山楂为主要原料的靖远县小吃，外层裹上一层硬糖，口感独特。
10. 靖远八大碗：这是一道传统的靖远县宴席菜，选用当地的多种食材，经过特殊的烹饪工艺，味道鲜美。
靖远特色菜
靖远特色菜主要包括以下几种：
1. 靖远羊羔肉：这是靖远的传统名吃，选用当地优质山羊，经过独特的烹饪工艺制成。羊肉鲜嫩可口，无膻味，深受人们喜爱。
2. 靖远酿皮：靖远酿皮是甘肃省白银市靖远县的一道传统小吃，其特点是口感柔韧、滑爽、凉香、酸辣可口，具有浓郁的地方特色。
3. 靖远玻璃白菜：这是一道历史悠久的传统小吃，以土豆淀粉为原料制作而成。玻璃白菜口感爽脆，味道酸辣可口，是靖远地区人民喜爱的美食之一。
4. 靖远扁豆面旗子：这是靖远地区的一道传统面食小吃，以面粉、扁豆等为主要原料制作而成。扁豆面旗子口感劲道，味道香辣可口，是靖远人民喜爱的早餐之一。
5. 靖远酸汤水饺：这是靖远地区的一道特色小吃，以饺子和酸汤为主要食材制作而成。酸汤水饺口感鲜美，酸辣可口，深受人们喜爱。
此外，靖远还有手抓羊肉、靖远大枣等特色美食，纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配靖远的白酒或葡萄酒，体验更加美妙的味觉之旅。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询当地人或查阅相关资料。
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