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滨州滨城区的美食种类繁多，以下是一些当地比较有名的小吃：
1. 芝麻酥糖：芝麻酥糖是滨州地区的传统名点，用料考究，制作精细，口感酥脆，香甜可口。主要原料有芝麻、面粉、白糖等。
2. 豆腐脑：滨州的豆腐脑细腻滑嫩，白而香，营养丰富。通常会搭配辣椒油、葱花、酱油等调料食用。
3. 老豆腐：老豆腐是滨州的传统小吃之一，以其独特的口感和风味受到广泛喜爱。它通常是用石膏粉作为凝固剂制作而成，口感细腻，味道鲜美。
4. 锅子饼：锅子饼是滨州地区的特色小吃，形似小圆饼，外皮酥脆，内馅鲜美。它是用面粉、鸡蛋、蔬菜等原料制作而成，既可做汤也可作为小吃。
5. 燕子口炒疙瘩：这是一道地道的滨州小吃，主要原料有韭菜、鸡蛋、猪肉等，炒制而成。口感鲜美，营养丰富。
6. 魏集驴肉火烧：魏集驴肉火烧是滨州地区的特色小吃之一，以驴肉为主要食材，配以火烧面饼，口感鲜美，营养丰富。
7. 小姜烧鸡：小姜烧鸡是滨州地区的一道传统名菜，选用当地散养笨鸡，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，味道鲜美，肉质鲜嫩。
此外，滨城还有二大妈煎饼、郭集驴肉、滨州锅子饼、博兴驴肉、小炒鱼、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油焖大虾、清蒸加吉鱼、糖醋里脊、酥鱼、扒羊肉、红烧狮子头、樱桃肉、糖醋丸子、油爆虾、干煸四季豆、虾籽豆腐、红烧茄子、清炒绿豆芽、烧鸡、烧鸭、卤鸡、卤鸭、红烧肉、炖猪蹄、炖排骨、烤鸭、烤羊腿、烤鱼等丰富的美食，可以品尝一下。
滨城区有名的小吃有哪些（滨城区特色饭店）
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