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伊川县有名的美食有哪些
<1. 伊川玉山烤肉：以炭火烤肉为主，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。
2. 伊川烧鸡：独特的佐料和烹饪方法使得烧鸡味道鲜美，肉质鲜嫩。
3. 伊川烩面：配以羊肉、红薯等食材，汤头浓郁，面条劲道。
4. 伊川炒凉粉：口感爽滑，味道酸辣可口。
5. 伊川酸菜鱼：鱼肉鲜嫩，酸菜爽口，是伊川当地非常有名的一道菜。
6. 伊川万寿鸭：万寿鸭是伊川的传统名吃，采用当地特产的优质肉质鸭，经过腌制、炖煮等一系列工艺制作而成。
7. 伊川马蹄糕：口感软糯，香甜可口，具有地方特色。
8. 伊川豆腐汤：豆腐细腻，汤头鲜美，非常适合冬天食用。
9. 伊川糖葫芦：以山楂串成，外层裹上一层厚厚的糖浆，甜中带酸，非常美味。
10. 伊川酥饼：香脆可口，层次分明，是伊川地区的传统糕点。
伊川县城有啥好吃的
伊川县城有很多美食，以下是一些推荐：
* 杜康酒：产自伊川县杜康镇，是中国传统名酒之一。其酒质清澈透明，香气幽雅，口感醇厚，回味悠长。
* 洛阳水席：伊川县的水席是洛阳水席的代表之一，以其独特的制作工艺和丰富的菜品种类而闻名。水席共有八凉八热、四冷四热、四汤四冷、十热四冷、八荤八素、四甜四咸、十菜一汤，共156道菜。其中，凉菜有蜜汁黄瓜、凉拌黄豆芽等；热菜有牡丹燕菜、胡辣汤等；汤品有酸辣银耳羹等。
* 伊川烧鸡：伊川烧鸡是伊川县的特色小吃之一，以其独特的烹饪工艺和香醇的口感而受到广泛赞誉。烧鸡外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，是伊川县人民喜爱的美食之一。
* 马坡羊肉汤：马坡羊肉汤是伊川县的传统美食之一，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而闻名。羊肉汤选用当地优质羊肉和多种中草药熬制而成，汤色清亮，味道鲜美，营养丰富。
* 伊川炒鸡：伊川炒鸡是伊川县的传统名吃之一，以其独特的烹饪工艺和香辣的口感而受到广泛喜爱。炒鸡选用当地土鸡为原料，配以多种中草药和调料炒制而成，色泽金黄，味道鲜美，营养丰富。
* 酒后鲤鱼：酒后鲤鱼是伊川县的一道传统名菜，选用新鲜的鲤鱼为主料，搭配白酒、大葱、姜片等调料烹制而成。鲤鱼肉质鲜嫩，酒香四溢，是下酒的好菜之一。
* 不翻汤：不翻汤是伊川县的一道传统小吃，选用面粉、熟猪油、胡椒粉等原料熬制而成。汤色清亮，味道鲜美，营养丰富，具有独特的风味。
* 浆面条：浆面条是伊川县的传统面食之一，以面条、浆水、葱花、香菜等为主要食材制作而成。面条劲道爽滑，汤汁酸辣可口，是伊川人民喜爱的早餐之一。
此外，还有马店烧饼、杜康仙酒、伊川烩面、酒后鲤鱼、不翻汤、浆面条、胡辣汤等也是伊川县城的特色美食，纸得一试。
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