淮上区好吃又健康的特产有哪些

摘要：淮上区，位于中国安徽省蚌埠市，以其丰富的特产而闻名。以下是一些淮上区的特色美食,1 五河小红头这是淮上区特有的传统名点，色泽金黄，香脆可口，是淮上区的代表性小...

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淮上区，位于中国安徽省蚌埠市，以其丰富的特产而闻名。以下是一些淮上区的特色美食

1. 五河小红头这是淮上区特有的传统名点，色泽金黄，香脆可口，是淮上区的代表性小吃之一。

2. 五河马蹄酥这是一种传统的糕点，以马蹄为原料制成，口感酥脆，香甜可口。

3. 固镇绿豆粉皮固镇绿豆粉皮是安徽省蚌埠市固镇县的特产。绿豆粉皮，又称“凉粉”，是安徽省蚌埠市固镇县地方传统名点，其原料为绿豆，色泽洁白，光亮细腻，有弹性，有天然仙人草风味，并略带碱香。

4. 怀远石榴怀远石榴是安徽省蚌埠市怀远县的特产。怀远石榴栽培历史悠久，品种繁多，其中“大红袍”石榴和“玉石籽”石榴尤为著名。

5. 禹会区樱桃谷老鸭煲老鸭煲是淮上区的一道特色菜，选用当地优质的土鸭，经过精心烹制，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

此外，淮上区还有许多其他美食，如炖鸡、炖排骨、炒菜等，每一种都有其独特的风味和特色。这些美食不仅美味可口，而且营养丰富，是淮上区人民日常生活中不可或缺的一部分。

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