镇宁布依族苗族自治县风味小吃有哪些（镇宁县特色）

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镇宁布依族苗族自治县位于中国贵州省，这里的风味小吃独具特色。以下是一些镇宁布依族苗族自治县的特色小吃：

1. 镇宁烤乳猪：这是贵州的一道名菜，以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而闻名。

2. 豆腐圆子：这是一种以豆腐为主要原料的小吃，口感细腻，营养丰富。

3. 艾叶粑粑：艾叶粑粑是镇宁布依族苗族自治县的传统美食之一，用艾草制成的粑粑，具有独特的香气和味道。

4. 酸汤鱼：这是一道以鱼肉为主要原料的汤品，酸辣可口，非常开胃。

5. 苗家糍粑：苗家糍粑是苗族人民喜爱的传统食品，是用糯米制成的，口感软糯，香甜可口。

6. 布依族酸汤：布依族酸汤是布依族人民喜爱的一种酸味汤品，酸辣适中，营养丰富。

7. 镇宁烧饼：镇宁烧饼是镇宁布依族苗族自治县的特色小吃之一，外皮酥脆，内馅香甜。

8. 苗家酸笋炒肉：这是一道以酸笋和猪肉为主要原料的菜肴，酸辣可口，非常下饭。

此外，还有镇宁布依族苗族自治县米线、豆腐圆子、艾叶粑粑、苗家糍粑、布依族酸汤、镇宁烧饼、苗家酸笋炒肉等都是纸得一试的特色小吃。

在品尝这些小吃时，可以搭配镇宁布依族苗族自治县的特色饮品，如布依族酸梅汤、苗家米酒等，体验更加丰富的民族风情。

镇宁布依族苗族自治县风味小吃有哪些（镇宁县特色）

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