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会昌县街头小吃有哪些
<会昌县的街头小吃种类繁多，以下是一些常见的：
1. 会昌米糕：这是会昌的传统名吃，用糯米、芝麻、白糖等原料制成，口感软糯，甜而不腻。
2. 豆腐乳：会昌豆腐乳是江西省赣州市的特色传统名产，以其独特的风味和制作工艺而闻名。
3. 酿豆腐：这是会昌地区的一种特色小吃，以豆腐为主要原料，加入肉末、辣椒等调料，煎至金黄酥脆，味道鲜美。
4. 烤饼：会昌烤饼是当地的特色小吃之一，以面粉、芝麻、糖等为主要原料，经过烘烤而成，外酥里嫩，香甜可口。
5. 油茶：油茶是会昌地区的传统饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料熬制而成，具有独特的香味和口感。
6. 麻糍：会昌麻糍是当地的特色小吃之一，以糯米、芝麻、花生等为主要原料，经过蒸煮、揉捏、搓圆等工序制成，口感软糯，香甜可口。
7. 豆腐脑：豆腐脑是会昌地区的传统名吃之一，以黄豆为主要原料，经过磨浆、煮浆、点卤等工序制成，口感细腻，营养丰富。
此外，还有米冻皮、灯盏粿、烫嘴豆腐、芋头糖等也是会昌县的街头小吃。这些小吃不仅味道鲜美，而且深受当地人和游客的喜爱。在品尝这些小吃时，可以搭配当地的山茶油或酱油，增加口感和风味。
会昌美食一条街
会昌美食一条街位于中国江西省赣州市会昌县，这里汇聚了众多地方特色美食，为游客和当地居民提供丰富的美食体验。以下是一些在会昌美食一条街上受欢迎的特色美食：
1. 会昌米粉：作为会昌的特色小吃之一，米粉细腻滑爽，搭配各种配料，味道鲜美。
2. 酿豆腐：这是一道具有悠久历史的传统名菜，豆腐中嵌入猪肉、鱼肉等食材，煎至金黄后外酥里嫩，香气扑鼻。
3. 白莲汤：白莲汤是会昌的传统饮品，以白莲、红枣、枸杞等食材熬制而成，具有滋补养生的功效。
4. 薯粉饺子：这是一种以薯粉为皮包裹馅料的饺子，口感独特，既有薯粉的韧性又有肉馅的鲜美。
5. 腌面：腌面是会昌人民喜爱的一种面食，面条煮熟后用盐、酱油等调料腌制入味，再搭配各种蔬菜和肉类食用。
6. 烤鱼：会昌美食街上的烤鱼店采用当地的活鱼肉烧烤而成，鱼肉鲜嫩多汁，搭配炭火的烟熏香气四溢。
7. 豆腐乳：作为会昌的传统特产之一，豆腐乳以其独特的风味和营养价纸而闻名。
此外，会昌美食一条街上还有许多其他小吃摊和餐馆，提供各种地道的江西美食和特色小吃。无论是品尝地道的江西小吃还是感受当地的饮食文化，会昌美食一条街都是一个不容错过的美食胜地。
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