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金湖县特色小吃丰富多样，各具风味。
金湖县的美食以其独特的制作工艺和丰富的口味而著称。首当其冲的当属“荷花粥”，此粥以鲜嫩的荷叶熬制而成，香气扑鼻，口感细腻，营养丰富。此外，“藕粉”也是金湖的特色小吃之一，以藕为原料制成的藕粉，口感滑爽，富含多种维生素。
还有“银鱼”更是金湖一绝，肉质细嫩，无刺，清甜可口。而“莲子羹”则是用莲子熬制而成，香甜滋润，是消暑的佳品。此外，“小坝鱼”、“清炖蟹黄狮子头”等也是金湖不可错过的美味佳肴。
这些特色小吃不仅深受当地人喜爱，也吸引着众多外地游客前来品尝。它们承载着金湖县的地域文化和历史底蕴，是美食文化中的一颗璀璨明珠。
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