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上高县有哪些传统美食
<上高县的传统美食丰富多样，以下是一些著名的美食：
1. 上高粉皮：上高粉皮是上高县的特色小吃之一，以淀粉为原料制作而成，色泽洁白、有弹性、口感滑爽，可用来凉拌、炒菜或做汤。
2. 豆腐乳：上高豆腐乳是上高县的特产之一，以优质黄豆为原料，经过发酵等工艺制成，味道鲜美、营养丰富，是上高人民餐桌上的常见食品。
3. 上高糍粑：上高糍粑是上高县的特色美食之一，以糯米为原料制作而成，口感软糯、香甜可口，可用来祭祀、馈赠或家庭聚餐。
4. 上高烧饼：上高烧饼是上高县的特色小吃之一，以面粉、芝麻、糖等为原料制作而成，色泽金黄、香脆可口，是上高人民喜爱的早餐之一。
5. 上高酒糟鱼：上高酒糟鱼是上高县的特色美食之一，以草鱼为主料，加入糯米酒糟、辣椒等调料烹制而成，味道鲜美、酒香浓郁。
6. 上高炒粉：上高炒粉是上高县的特色小吃之一，以米粉为主料，加入豆芽、青菜、肉丝等配料炒制而成，口感爽滑、味道鲜美。
7. 上高豆腐丸子：上高豆腐丸子是上高县的特色美食之一，以豆腐为主料，加入肉末、鸡蛋等配料制作而成，口感细腻、味道鲜美。
8. 上高灯盏粿：上高灯盏粿是上高县的特色美食之一，是一种以薯粉为原料制成的圆形小吃，内馅可以是甜的也可以是咸的，口感软糯、香甜可口。
此外，上高还有腐乳、茶油果、薯粉饺、苦槠豆腐等美食，这些美食各具特色，无论是口感还是制作方法都让人回味无穷。如需更多信息，建议查阅上高县相关资料或咨询当地居民。
宜春市上高县特色
宜春市上高县拥有许多特色美食和独特文化，以下是一些纸得推荐的：
1. 上高粉皮：这是江西宜春的特色小吃之一，由淀粉制作而成。粉皮口感滑嫩，可以凉拌或做成热汤食用。
2. 宜春米糕：这是宜春的传统糕点之一，用糯米和各种配料制作而成。米糕口感软糯，甜而不腻。
3. 上高豆腐乳：这是宜春的特产之一，用优质黄豆制成。豆腐乳味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的调味品之一。
4. 宜春艾米果：艾米果是宜春地区的传统美食，用艾草和糯米粉制作而成。艾米果具有独特的香味和口感，是宜春人民喜爱的食品之一。
5. 上高脐橙：上高脐橙是江西省宜春市上高县特产，中国国家地理标志产品。上高脐橙果实大，果皮为橙红色，果肉呈玉白色，肉质脆嫩化渣，甜度高。
6. 上高石螺：石螺是宜春地区的一道传统名菜，用当地特产石螺为原料，经过精心烹制而成。石螺肉鲜美可口，营养丰富。
7. 宜春米糕：这是宜春的传统美食之一，用糯米和各种配料制作而成。米糕口感滑嫩，可以凉拌或做成热汤食用。
8. 上高豆腐乳：这是宜春的特产之一，用优质黄豆制成。豆腐乳味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的调味品之一。
此外，上高县还有许多其他特色美食和文化活动，如庙会、灯会等，游客可以亲自体验当地的传统文化和风土人情。
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