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古蔺县特产小吃有哪些
<古蔺县，位于中国四川省泸州市，拥有丰富的特产小吃。以下是一些古蔺县的特色小吃：
1. 古蔺麻辣鸡：麻辣鸡是古蔺地区的一道传统名菜，以其麻辣鲜香、肉质鲜嫩而著称。
2. 古蔺火腿：古蔺火腿采用当地优质的猪肉制成，经过独特的腌制和烘烤工艺，味道鲜美，口感独特。
3. 古蔺酸菜鱼：酸菜鱼是四川地区的传统名菜之一，以古蔺地区特有的酸菜和鲜活的鱼为主要食材，烹饪出酸辣鲜美的味道。
4. 古蔺豆腐乳：古蔺豆腐乳是四川著名的豆制品，以其色泽红润、口感细腻、味道鲜美而著称。
5. 古蔺猪儿粑：猪儿粑是古蔺地区的一种传统糕点，以糯米为主要原料，经过蒸煮、揉捏、油炸等工艺制成，外酥内软，香甜可口。
6. 古蔺黄粑：黄粑是古蔺地区的另一种传统糕点，以糯米、黄豆等为主要原料，经过蒸煮、搅拌、油炸等工艺制成，色泽金黄，口感糯软。
7. 古蔺麻辣兔头：麻辣兔头是古蔺地区的一道特色小吃，以新鲜兔头为主料，搭配各种香料和辣椒烹制而成，味道麻辣鲜香。
此外，古蔺县还有许多其他美食，如烤鱼、烤肉串、麻辣烫等，纸得品尝。在品尝这些美食时，请注意适量饮食，避免过敏或不适。
古蔺特产有哪些吃的
古蔺特产丰富，其中包括但不限于以下几种美食：
1. 古蔺麻辣牛肉干：采用优质牛肉，经过多道工艺制作而成，味道香辣可口，是古蔺地区的特色美食。
2. 古蔺酱：以大豆、蚕豆等为原料制作而成，味道鲜美，是古蔺人民喜爱的调味品之一。
3. 古蔺肝苏：一种中药材，具有滋补养生的功效。
4. 古蔺酸菜鱼：以当地新鲜的鱼和特制的酸菜为主要食材制作而成，味道酸辣鲜美，非常开胃。
5. 古蔺香猪：古蔺香猪是四川省著名的特产之一，体型中等，体躯狭长，头中等大，额窄，有八卦形皱纹，耳中等大且竖立，嘴筒长，少数中等，尾粗长。
6. 古蔺郎酒：产于四川古蔺县，采用传统固态发酵工艺酿制而成，具有醇厚的口感和独特的香气。
7. 古蔺麻辣鸡：以鸡肉为主料，加入多种香料和辣椒制作而成，味道麻辣鲜香。
8. 古蔺豆腐乳：以黄豆为主要原料制作而成，味道鲜美且营养丰富。
9. 古蔺金钗石斛：一种珍贵的中药材，具有清热解毒、滋阴润燥等功效。
此外，古蔺还有麻辣兔头、香辣虾、干锅菜等美食，以及蔺州香梨、古蔺红心柚等水果特产。这些特产各具特色，无论是作为小吃还是礼品送礼都是不错的选择。
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