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三水区特产小吃有哪些
<三水区的特产小吃非常丰富，以下是一些典型的代表：
1. 盲公饼：这是三水的一种传统糕点，起源于清朝，至今已有百年历史。它是用面粉、瘦猪肉、香菇虾米等作为原料制成饼状，经过油炸而成，具有皮脆馅足、味道鲜美等特点。
2. 云吞：三水云吞是广东省佛山市三水区的传统汉族名点，属于粤菜系。三水云吞以其皮薄馅嫩、爽滑鲜香、汤色清亮、味道鲜美而驰名。
3. 均安煎鱼饼：这是广东三水传统的汉族名点，当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青，或蒸或打边炉，味道鲜美。近年发展至做煎鱼饼，乃用鸡蛋和鲮鱼肉碎搅和作饼，香滑可口。
4. 大良煎虾饼：广东三水的一种汉族传统名点，当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青，或蒸或打边炉，味道鲜美。近年发展至做煎虾饼，乃用鸡蛋和鲮鱼肉碎搅和作饼，香滑可口。
5. 大良野鸡卷：广东三水的一种汉族传统名点，当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青，或蒸或打边炉，味道鲜美。近年发展至做煎虾饼，乃用鸡蛋和鲮鱼肉碎搅和作饼，香滑可口。
6. 三水煎蚝：广东三水区的一种汉族传统名点，当地群众早就善于将蚝起肉剁烂来做蚝饼，或蒸或打边炉，味道鲜美。
7. 三水糕：广东三水的一种汉族传统名点，用糯米粉、白糖、猪油等原料制成，因印有“三水”二字而得名。
此外，阿昌肠粉、东江蒸肉、大塘烧鹅以及南山白切鸡等也是三水区的著名特产小吃。
这些小吃不仅美味可口，而且具有深厚的文化底蕴和地域特色，是品尝当地风味的好选择。
三水出名的小吃
三水出名的小吃包括以下几种：
1. 双皮奶：这是三水区的一种传统甜品，以其口感滑嫩、营养丰富而著称。双皮奶的主要原料是牛奶和鸡蛋清，经过煮沸、搅拌、蒸煮等多道工序后制成。
2. 云吞：三水云吞是广东省佛山市三水区的特色传统名点，属于粤菜系。云吞的馅料通常包括猪肉、虾仁、韭菜等，皮薄馅嫩，味道鲜美。
3. 均安煎鱼饼：这是三水区均安镇的特色小吃之一，已有700多年的历史。煎鱼饼以鲮鱼为主料，搭配粉浆制作而成，口感鲜美，外酥里嫩。
4. 大良煎虾饼：这也是三水区的一种传统名点，以鲜虾为主要原料，搭配面粉、鸡蛋等制作而成。大良煎虾饼外酥里嫩，口感鲜美，是三水人民喜爱的美食之一。
5. 水蛇粥：三水水蛇粥是三水区的一种特色粥品，以水蛇为主要原料，搭配大米、小米等食材熬制而成。水蛇粥口感鲜美，营养丰富，是三水人民喜爱的美食之一。
6. 聚龙米线：这是三水区的一种特色小吃，以优质大米为原料，搭配多种配料制作而成。聚龙米线口感滑爽，汤汁鲜美，是三水人民喜爱的早餐之一。
此外，肠粉、马蹄糕、桂花糕以及豆腐花等也是三水区比较有名的小吃。这些小吃各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷。
如需更多信息，建议查阅三水相关美食菜谱或咨询当地美食家。
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