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广元市著名的小吃有哪些
<广元市，四川省辖地级市，有“巴蜀金三角”之称。这里历史悠久，文化底蕴深厚，小吃众多。以下是一些广元市的著名小吃：
1. 米凉粉：米凉粉是四川广元的传统名吃，以其口感滑爽、酸辣可口而闻名。它是用大米磨成浆，再加入豆芽、黄豆芽等蔬菜，煮熟后加上特制的调料拌匀而成。
2. 绵阳米粉：绵阳米粉是四川省绵阳市的特色美食，以米粉为主料，配以豆芽、黄豆芽、葱花、花生等配料，口感爽滑，味道鲜美。
3. 剑阁鸡丝凉粉：剑阁鸡丝凉粉是四川省广元市剑阁县的特色小吃。以剑门关的优质鸡肉为原料，搭配特制的凉粉，口感独特，麻辣鲜香。
4. 苍溪红心柚：虽然不是小吃，但苍溪红心柚是广元市的一张美食名片。其果肉晶莹剔透，口感多汁，酸甜适中，深受人们喜爱。
5. 核桃酥：核桃酥是广元市的一种传统糕点，以核桃为主要原料，加入面粉、白糖等制成，口感酥脆，香甜可口。
6. 豆腐脑：豆腐脑是四川的传统小吃之一，广元市也有多种做法。它是以豆浆为原料，加入凝固剂制成的，口感细腻，营养丰富。
7. 牛肉面：牛肉面是广元市常见的小吃，以面条和牛肉为主料，搭配多种调料，味道鲜美，营养丰富。
此外，广元市还有许多其他美食，如剑阁烤鱼、朝天羊肉汤等。这些小吃不仅美味可口，也体现了广元市独特的饮食文化和地方特色。
广元有什么名小吃
广元市是四川省的一个历史文化名城，拥有许多著名的小吃。以下是一些广元的名小吃：
1. 绵阳米粉：绵阳米粉是四川省著名的传统小吃，也是广元市的特色小吃之一。米粉细腻滑爽，汤汁鲜美，深受人们喜爱。
2. 剑阁豆腐：剑阁豆腐是四川省广元市剑阁县的特色小吃。它选用优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。剑阁豆腐口感细腻，营养丰富，被誉为“广元一绝”。
3. 苍溪红心柚：虽然苍溪红心柚是一种水果，但在广元市也非常有名。其果肉呈红色，肉质细嫩，果汁丰富，口感酸甜适中，深受人们喜爱。
4. 朝天羊肉：朝天羊肉是四川省广元市朝天区的特色美食。以山羊为原料，经过腌制、炖煮等工艺制成。朝天羊肉鲜嫩可口，香气扑鼻，具有独特的风味。
5. 核桃酥：核桃酥是广元市的一种传统糕点，以核桃为主要原料，加入面粉、白糖等制成。核桃酥口感酥脆，香甜可口，是广元市民喜爱的点心之一。
6. 米凉粉：米凉粉是广元市的一道传统小吃，以淀粉、豆芽、豆皮等为主要原料，加入调料制成。米凉粉口感滑爽，清凉爽口，是消暑解渴的佳品。
此外，广元还有许多其他美食，如剑阁烤鱼、广元凉粉等，都纸得一试。
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